Dobry plan zaczyna się w Twojej kuchni.

Wracasz późno, w lodówce są przypadkowe produkty, a każdy domownik ma ochotę na coś innego. W takiej chwili trudno realizować nawet najlepszą rozpiskę. Dlatego rozmawiamy o zakupach, czasie na gotowanie, budżecie i tym, co naprawdę lubisz jeść.

Celem jest sposób odżywiania, który wspiera zdrowie i daje Ci większą samodzielność. Chcę, żebyś umiał skomponować posiłek, skorzystać z zamiennika i poradzić sobie poza domem. To umiejętności przydatne także wtedy, gdy kończy się gotowy plan.

Jak nad tym pracujemy?

Przyglądamy się zwykłemu dniu jedzenia, odczuwaniu głodu i sytości oraz trudnym momentom. Uwzględniamy stan zdrowia, leczenie, preferencje i potrzeby żywieniowe. Następnie wybieramy najważniejszą zmianę: sycący posiłek do pracy, prostszą listę zakupów albo zestaw awaryjnych dań.

Wyjaśniam sens zaleceń i pomagam przełożyć je na praktykę. Przy dłuższym prowadzeniu wracamy do Twoich doświadczeń, sprawdzamy efekty i dopasowujemy plan. Kiedy potrzebna jest diagnostyka lub leczenie, współpraca żywieniowa ich nie zastępuje.

Zdrowe żywienie łączę z praktyką Cateringu Domino.

Jestem założycielem i współwłaścicielem Cateringu Domino w Nowym Sączu. Gotowanie, rozwój rodzinnej firmy i przygotowywanie posiłków dla ludzi są częścią mojej codzienności. Znam znaczenie smaku, organizacji kuchni, dostępnych produktów i czasu, którego często brakuje.

W Domino przygotowujemy jedzenie dla rodzin, firm i placówek, również dla personelu medycznego i pacjentek placówek położniczych. To doświadczenie pomaga mi przekładać wiedzę o żywieniu na konkret: co kupić, jak połączyć składniki i jak uprościć przygotowanie posiłków.

Zdrowie jest moją pasją. Najwięcej radości daje mi moment, w którym ktoś zaczyna lepiej rozumieć swoje potrzeby i potrafi zadbać o siebie w zwykłym, zabieganym dniu. Możemy szukać rozwiązań do samodzielnego gotowania albo porozmawiać o tym, kiedy pomoc w przygotowaniu posiłków odciąży Cię w codzienności.